Beef Jerky Rezepte

Zunächst die Zwiebel klein schneiden und das Doerky zerkleinern. Dann die Zwiebeln mit etwas Öl in die Pfanne geben und glasig anbraten. Die Eier und das Doerky hinzugeben. Ob verquirlt oder nicht ist jedem hierbei selbst überlassen. Alles durchgaren und fertig ist euer Proteinfrühstück

Etwas für experimentierfreudige Esser, die gerne herzhaft frühstücken. Die Zubereitung erklärt sich quasi von selbst. Alles zusammen mischen und schon habt ihr eure vollwertige und gesunde Proteinmahlzeit.

Das Rinderhackfleisch würzen, zu zwei dünnen Burgepatties formen und kraftig von beiden Seiten anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebel und Tomate in dünne Scheiben schneiden und die Toasties toasten. Anschließend alle Zutaten zwischen den Toastiehälften aufeinanderstapeln und das Doerky nicht vergessen! Guten Appetit.

Bereitet euren Salat wie gewohnt vor und verwendet diesmal einfach anstatt Hähnchenstreifen, Doerky als Fleischbeilage oder Proteinquelle. Ihr werdet überrascht sein, wie abwechslungreich etwas mehr “Biss” im Salat ist.

Zunächst benötigt ihr eine Mehlschwitze. Dazu die Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl hinzugeben und verrühren, bis eine breiige Masse entsteht. Anschließend die Milch einrühren und alles aufkochen. Den Cheddar reiben und hinzugeben. Unter stetigem Rühren alles zu einer semigen Masse reduzieren und um kleine Doerkystücke ergänzen. Also wir hatten vorher noch nie einen Fleisch-Käsedip zu unseren Nachos.

Das Rezept passend zum Dip. Füllt ein Backblech mit euren Lieblings-Nachos, bestreut es mit Käse und ein paar Doerky- sowie Jalapenostücken und überbackt es bei 160 °C für 20 min. Schon Fertig.

Trockenfleisch anstatt Röstzwiebeln? Erweitert doch einfach die Toppings auf euren Hotdogs zur Abwechslung mal um kleine Stücken Doerky. Für etwas mehr Pepp empfehlen wir hier natürlich Doerky Chili.

Erweitert eure liebste Rindfleischsuppe/ Eintopf oder 5-Minuten Terrine mit unserem Beef-Jerky. In dem Ihr das Beef-Jerky zu Beginn und am Ende der Zubereitung hinzufügt, bringt unser Doerky die perfekte Würze und gleichzeitig eine schmackhafte Fleischeinlage mit leichtem Biss. Es könnte nicht einfacher sein. Suppengemüse und Zwiebeln schnippeln und in etwas Butter andünsten. Das Ganze Ablöschen und mit Brühe aufgießen. Doerky hinzugeben, nach Belieben würzen und köcheln lassen. Zum Abschluss für das perfekte Geschmackserlebnis Suppennudeln und eine üppige Doerkyeinlage mit in den Eintopf geben.

Die Kartoffeln oder Nudeln ungekocht vorerst in einer Lage dünn in einer Auflaufform auslegen. Eine Sauce aus Milch + Mehlschitze, Gewürzen, Knoblauch, Zwiebel anrühren. Die Sauce nach und nach verteilen, Schichten bilden und auf die vorletzte Schicht 250 g Käse und das Doerky verteilen. Achtet darauf, dass der Großteil der Kartoffeln oder Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt ist. Notfalls etwas Milch hinzugeben. Das Ganze bei 190°C für 20 min backen, dann den Rest des Käsemixes verteilen und noch einmal 20 min warten. Die Mühe wird sich lohnen.